Browsing Category

Frühstück

Frühstück Süßes/Snacks

Beerenjoghurt ohne Kokos und Soja

veganes Beerenjoghurt

Heute gibt es endlich das Rezept für dieses Beerenjoghurt. Es ist zwar kein „echtes“, aber ich bezeichne es so, weil mich die Konsistenz sehr an gewöhnliches Joghurt erinnert und es wahnsinnig cremig ist. Die Zutaten variiere ich jedes Mal ein bisschen – je nach dem was ich gerade zu Hause habe und wonach mir ist. Statt Erdbeeren kannst du genau so gut Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, etc. verwenden oder eine ganz andere Obstsorte wie Pfirsiche oder Kirschen verwenden. Mit letzterem habe…

Continue Reading

Frühstück Süßes/Snacks

Zimt Granola selbst herstellen

Hey ihr Lieben! Da ich wieder verstärkt darauf achten möchte weniger Gluten zu mir zu nehmen, wollte ich mir mal wieder mein eigenes Granola machen. Eigentlich ist es ja total schnell zubereitet und man kann die Zutaten jedes Mal nach Belieben (und was man gerade daheim hat) variieren. Ich habe das Müsli leider ein bisschen verbrannt (das passiert mir irgendwie ständig?!), weil ich nebenbei den Kühlschrank gereinigt, die Küche geputzt und mit einem Ohr den neuesten Neuigkeiten unserer Nachbarin zugehört…

Continue Reading

Frühstück Süßes/Snacks

Mein Grundrezept für saftige Crêpes

Crêpes sind der perfekte Start in den Tag, findest du nicht? Am liebsten fülle ich sie mit Marmelade oder Schokoaufstrich und gebe noch frisches Obst oben drauf. Ab und zu mache ich mir noch eine Schokosauce aus Schokodrops (am liebsten nehme ich die von Xucker), die ich im Wasserbad schmelzen lasse. Durch Crêpes werden bei mir ganz viele Kindheitserinnerungen geweckt – spontan fällt mir dazu ein Tag ein, als ich 6 oder 7 Jahre alt war und gerade von der…

Continue Reading